冰冻黑松露

冰冻黑松露甄选高品质新鲜黑松露（Tuber inducum）为原料，采用快速冷冻工艺精心制成。精选新鲜松露洗净切分后，置于-40℃～-50℃低温环境急速冻藏，依托低温锁鲜技术牢牢锁住原生本味，完整留存新鲜松露水润饱满的肉质口感，还原食材原汁原味。
全程低温控温保鲜，尽可能留存松露天然浓郁香气，香气保留率超95%，食材内部营养不流失，充分保留丰富氨基酸、多糖及各类珍贵活性营养成分，全程无任何额外添加。解冻即可快速还原新鲜黑松露原生状态与鲜活质感，做法百搭，可用于煲汤、泡酒、研磨提鲜调味，轻松尽享稀有食材纯粹风味。

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